S-ABA (اسید آبسیزیک) برای تقویت رنگ میوه:
کاربرد، کارایی، و تمرکز بر بازار آمریکای جنوبی
به عنوان یک تنظیم کننده رشد گیاه با عملکرد بالا، S-ABA (اس-آبسیزیک اسید) (همچنین Dormin نامیده می شود) با افزایش رنگ پوست - یک عامل کلیدی در انتخاب مصرف کننده و ارزش بازار - انقلابی در کشت میوه ایجاد می کند. سنتز آنتوسیانین (رنگدانههای رنگهای قرمز، بنفش و آبی) را فعال میکند و تجمع قند را تنظیم میکند و از رنگ طبیعی یکنواخت، زنده و با حفظ کیفیت و ماندگاری میوه اطمینان میدهد. در زیر مروری مختصر از استفاده از آن در میوههای اصلی، زمانبندی بهینه، اثربخشی و بینش متمرکز برای آمریکای جنوبی است.
1. محصولات کلیدی میوه و استفاده بهینه از S-ABA
S-ABA (اس-آبسیزیک اسید) به طور موثر بر روی چندین میوه تجاری کار می کند، با دوره های کاربرد و دوز قابل تنظیم برای آب و هوا و ارقام محلی:
انگور: 15 تا 25 روز قبل از ورایزون (شروع تغییر رنگ) استفاده شود. برای انواع پوست ضخیم، اسپری دوم را 7 تا 10 روز بعد اضافه کنید. مقدار مصرف: 100-200 ppm.
توت فرنگی: در مرحله میوه سفید (توت ها کاملاً شکل گرفته اما بدون رنگ) اسپری کنید. مقدار مصرف: 50-100 ppm.
سیب: 3 تا 4 هفته قبل از برداشت (برای ارقام قرمز رنگ مانند فوجی، گالا یا پینک لیدی) استفاده کنید. مقدار مصرف: 80-150 ppm.
هلو/شلیل: زمانی که میوه ها به 70 درصد بلوغ رسید (انتقال از سبز به زرد کم رنگ/صورتی) استفاده شود. مقدار مصرف: 75-125 ppm.
زغال اخته: 10 تا 14 روز قبل از برداشت اسپری کنید (در طول رنگ اولیه از سبز به آبی روشن تبدیل می شود). مقدار مصرف: 60-90 ppm.
2. اثربخشی هسته S-ABA برای رنگ آمیزی میوه
رنگدانه یکنواخت و شدید: S-ABA حتی تولید آنتوسیانین را تحریک می کند و رنگ لکه دار/راه راه را از بین می برد. برای انگور، توت های بدون رنگ را 30 تا 50 درصد کاهش می دهد و رنگ های قرمز/بنفش را 1 تا 2 درجه عمیق می کند (در مقیاس CIELAB).
توسعه رنگ اولیه: انتقال رنگ را تسریع میکند و به میوهها اجازه میدهد 5 تا 10 روز زودتر به رنگ قابل فروش برسند - به تولیدکنندگان کمک میکند از خطرات اواخر فصل (یخبندان، باران) جلوگیری کنند و قیمتهای اولیه اولیه بازار را تضمین کنند.
حفظ کیفیت: برخلاف رنگهای شیمیایی، S-ABA رنگ را بدون کاهش سفتی، محتوای قند یا اسیدیته افزایش میدهد. برای توت فرنگی، میوه های تیمار شده 10 تا 15 درصد استحکام بیشتری را پس از برداشت حفظ می کنند و عمر مفید را 2 تا 3 روز افزایش می دهند.
مقاومت در برابر تنش: تحمل میوه را در برابر تنش های محیطی (خشکی، درجه حرارت بالا) افزایش می دهد که برای حفظ کیفیت رنگ در آب و هوای نامنظم حیاتی است.
3. تمرکز بر آمریکای جنوبی: تقاضا و کاربرد بازار
آمریکای جنوبی پیشتاز تولید/صادرات جهانی میوه (30% صادرات انگور تازه، ≈25% صادرات توت فرنگی) است که آن را به بازار برتر برای S-ABA تبدیل می کند. تولیدکنندگان محلی با چالش هایی مانند اشعه ماوراء بنفش بالا، بارندگی متغیر، و نیازهای رنگ صادراتی روبرو هستند که همه توسط S-ABA مورد توجه قرار گرفته است.
3.1 محصولات اولیه و استفاده منطقه ای
انگور (شیلی، آرژانتین): دره مرکزی شیلی (Maule، Colchagua) و مندوزا آرژانتین قطب های صادراتی برتر هستند که در آنها Red Globe، Crimson Seedless، و Cabernet Sauvignon رشد می کنند. پرورش دهندگان از S-ABA برای مقابله با دمای بالای تابستان (که مانع سنتز آنتوسیانین می شود) و اطمینان از رنگ یکنواخت برای بازارهای جهانی استفاده می کنند. یک نظرسنجی در سال 2023 نشان داد که 65٪ از مزارع بزرگ انگور شیلی از S-ABA استفاده می کنند و 20 تا 25٪ میوه های صادراتی بیشتری دارند.
توت فرنگی (پرو، کلمبیا): Cajamarca پرو و Antioquia کلمبیا در تمام طول سال عرضه می کنند. ارتفاع زیاد (1800 تا 2500 متر) و شب های خنک رشد رنگ را کند می کند—بنابراین S-ABA در مرحله میوه سفید استاندارد است. پرورش دهندگان 30 درصد توت کم رنگ کمتر و 15 درصد قیمت عمده فروشی بالاتر را گزارش می دهند.
زغال اخته (اروگوئه، شیلی): باغات جنوبی اروگوئه و منطقه Bio-Bio شیلی زغال اخته با درجه صادراتی تولید می کنند. S-ABA ناهماهنگی رنگ ناشی از بارندگی دوره رسیدن را برطرف می کند. زغال اخته فرآوری شده 40 درصد آنتوسیانین بیشتری دارد و در طول حمل و نقل به اروپا/چین در برابر محو شدن رنگ مقاومت می کند.
3.2 نکات کاربردی محلی برای آمریکای جنوبی
تنظیم ارتفاع: در مناطق مرتفع (به عنوان مثال، توت فرنگی پرو، انگور آرژانتینی)، اشعه ماوراء بنفش قوی تر به معنای کاهش دوز S-ABA به میزان 10 تا 15 درصد برای جلوگیری از ایجاد رنگدانه یا آسیب پوست است.
زمان بندی فصل بارانی: در سائوپائولو برزیل (هلو) یا نارینو کلمبیا (زغال اخته)، S-ABA را 2 تا 3 روز قبل از باران مورد انتظار برای جذب بهتر استفاده کنید. از سمپاشی در هنگام بارندگی شدید خودداری کنید.
هم افزایی مواد مغذی: پرورش دهندگان اغلب S-ABA را با کودهای محلی پتاسیم/منیزیم مخلوط می کنند – این باعث افزایش تولید آنتوسیانین به میزان 10 تا 15 درصد می شود.
4. چرا S-ABA خود را انتخاب کنید؟
S-ABA ما دارای قابلیت دسترسی زیستی بالا (جذب پوسته سریع) و سازگاری گسترده با آب و هوای آمریکای جنوبی / گونه های محصول است. ما پشتیبانی مناسب را ارائه می دهیم: راهنمای دوز منطقه ای (به عنوان مثال، ارتفاع بالا در مقابل ساحل) و نظارت پس از استفاده برای به حداکثر رساندن کیفیت رنگ و موفقیت صادرات.
برای سفارشهای انبوه، آزمایشهای منطقهای، یا مشخصات، با تیم صادرات ما در [آدرس ایمیل] یا [شماره تلفن] تماس بگیرید.
SUNSUI CHEMICALS CO., LTD
اکنون تماس بگیرید