کاربرد پتاسیم ایندول-3-استات (K-IAA) در اسپانیا
کشاورزی اسپانیا در آب و هوای مدیترانه ای رشد می کند - تابستان های گرم و خشک (25-40 درجه سانتیگراد) و زمستان های معتدل و بارانی (5-15 درجه سانتیگراد) - با تفاوت های ظریف منطقه ای: خشکی در جنوب شرقی اندلس، شرایط نیمه گرمسیری مرطوب در شمال شرقی کشور باسک و آب و هوای خنک در شمال شرقی کاتالونیا. محصولات کلیدی مانند زیتون، انگور، مرکبات و گوجه فرنگی با خشکسالی تابستانی، شوری خاک ساحلی و یخبندان اواخر بهار دست و پنجه نرم می کنند. نمک طبیعی اکسین پتاسیم ایندول-3-استات (K-IAA)، یک اکسین محلول در آب که تقسیم سلولی را تنظیم می کند، رشد ریشه را افزایش می دهد و مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهد، به سنگ بنای کشاورزان اسپانیایی تبدیل شده است. در زیر کاربرد هدفمند آن در محصولات اصلی و مناطق وجود دارد.
1. کشت زیتون (اندلس و اکسترمادورا)
اندلس (70 درصد زیتون های اسپانیا) و اکسترمادورا با کمبود آب تابستانی (بارندگی کمتر از 50 میلی متر در ژوئن تا سپتامبر) و خاک های آهکی که جذب مواد مغذی را محدود می کنند، به علاوه باغ های پیری که نیاز به تجدید نهال دارند، مواجه هستند.
نمک طبیعی اکسین پتاسیم ایندول-3-استات (K-IAA) خشکسالی و چالش های استقرار را برطرف می کند: برای درختان زیتون بالغ، اسپری محلول پاشی 20-30 ppm IAA-K در اواخر بهار (مه) تکثیر ریشه مو را تحریک می کند و جذب رطوبت عمیق خاک را افزایش می دهد. این ریزش برگ ناشی از تنش آب را 20 تا 25 درصد کاهش میدهد - یک کارآزمایی Jaén در سال 2024 نشان داد که درختان تیمار شده 3.5-3.8 تن در هکتار (در مقابل 3.1-3.3 تن در هکتار تیمار نشده) با 19-21 درصد روغن (در مقابل 17-18 درصد تیمار نشده) محصول دادند. برای نهالهای جدید، 50 تا 70 پیپیام غرق ریشه IAA-K (هر 6 هفته) رشد ریشه را تسریع میکند و استقرار آن را 3 تا 4 ماه کوتاه میکند - برای جایگزینی 30 درصد درختان زیتون اندلس با عمر بالای 50 سال حیاتی است.
2. تولید انگور (لا ریوجا و کاتالونیا) نمک طبیعی اکسین نمک پتاسیم IAA
لا ریوجا (انگور شراب قرمز) و کاتالونیا (انگور شراب سفید/سفید) با استرس گرمایی تابستانی (35+℃) مبارزه میکنند که رسیدن توتها را مختل میکند، بهعلاوه یخبندان اواخر بهار (آوریل) در شمال لاریوجا که به جوانهها آسیب میزند.
نمک طبیعی اکسین IAA نمک پتاسیم پتاسیم ایندول-3-استات (K-IAA) استرس دما را کاهش می دهد: برای انگور شرابی لاریوجا، 15 تا 20 ppm IAA-K اسپری شده در Veraison (ژوئیه-آگوست) سنتز پرولین را افزایش می دهد و باعث متعادل شدن گرمای قند می شود. انگورهای تیمار شده 3.2-3.4 گرم در لیتر اسید تارتاریک (در مقابل 2.8-3.0 گرم در لیتر درمان نشده) حفظ کردند که برای اسیدیته شراب ممتاز حیاتی است. انگورهای رومیزی کاتالونیا در هنگام گلدهی (مه) از اسپری IAA-K 10 تا 15 پی پی ام استفاده می کنند تا تشکیل میوه را بهبود بخشد و 15 تا 18 درصد ریزش توت های مربوط به خشکسالی تابستان را کاهش دهد. در La Rioja مستعد یخبندان، 25-30 ppm IAA-K اسپری 1-2 روز قبل از یخبندان آسیب جوانه را 18-22٪ کاهش داد و عملکرد را حفظ کرد.
3. نمک پتاسیم IAA (IAA محلول در آب) برای استفاده در کشت مرکبات (والنسیا و مورسیا)
والنسیا (آب پرتقال) و مورسیا (صادرات ماندارین) با شوری خاک ساحلی (آبیاری شور) و خشکسالی تابستانی که میوه را کوچک می کند، سروکار دارند.
نمک پتاسیم IAA (IAA محلول در آب) پتاسیم ایندول-3-استات (K-IAA) تحمل به شوری و کیفیت میوه را افزایش می دهد: نهال های مرکبات 7 روز قبل از کاشت در خاک های شور، 10 تا 15 پی پی ام ریشه IAA-K را خیسانده می کنند و دفع سدیم را افزایش می دهند. این امر کلروز برگ را 20-25 درصد کاهش می دهد، نرخ بقا را به 22-27 درصد در باغ های ساحلی مورسیا افزایش می دهد. پرتقال های بالغ والنسیا 20 تا 25 پی پی ام IAA-K را در طول انبساط میوه (ژوئن-ژوئیه) دریافت می کنند تا رشد سلولی را تحریک کنند و از چروکیدگی خشکی جلوگیری کنند. پرتقال های تیمار شده به قطر 70-75 میلی متر (در مقابل 65-68 میلی متر بدون تیمار) با 5-7 درصد آب بیشتر می رسند - مطابق با استانداردهای صنعت آب میوه اتحادیه اروپا. تولیدکنندگان نارنگی مورسیا 12 تا 14 درصد بیشتر از میوه های صادراتی (55 تا 60 میلی متر) پس از IAA-K استفاده می کنند.
4. نمک پتاسیم IAA (IAA محلول در آب) برای استفاده در تولید گوجه فرنگی (آلمریا و مورسیا)
آلمریا (گوجهفرنگی گلخانهای) و مورسیا (گوجهفرنگی در مزرعه باز) با پوسیدگی میوههای ناشی از رطوبت بالا (گلخانهها) و خشکسالیهای تابستانی (زمینهای باز) مواجه هستند که هر دو بازده صادراتی را تهدید میکنند.
IAA-K انعطافپذیری را تقویت میکند: نهالهای گلخانهای آلمریا قبل از پیوند 5 تا 8 پیپیام خیساندن ریشه IAA-K را دریافت میکنند که سلامت ریشه را ارتقا میدهد و پژمردگی فوزاریوم را 18 تا 23 درصد کاهش میدهد. محلول پاشی 10-12 ppm در طول باردهی (ژانویه تا مارس) استحکام را افزایش می دهد و پوسیدگی پس از برداشت را 15-20٪ کاهش می دهد. گوجهفرنگیهای مزرعه باز مورسیا 15 تا 20 پیپیام IAA-K در مرحله V4 دریافت میکنند، که تحمل به خشکی را بهبود میبخشد. گیاهان تیمار شده 10 تا 12 درصد آبیاری کمتری مصرف میکنند در حالی که 65 تا 68 تن در هکتار (در مقابل 60 تا 62 تن در هکتار تیمار نشده) تولید میکنند، که با اهداف حفاظتی اسپانیا همسو میشود.
5. نمک پتاسیم IAA (IAA محلول در آب) برای استفاده در کشت هلو (آراگون و ناوارا)
محصولات هلو آراگون و ناوار از سرمای دیررس بهاره (مارس تا آوریل) و ریزش زودرس میوه (ژوئن) رنج می برند که کیفیت صادرات اتحادیه اروپا را به خطر می اندازد.
نمک پتاسیم IAA (IAA محلول در آب) از عملکرد و کیفیت محافظت می کند: 25-30 ppm IAA-K اسپری شده قبل از یخ زدگی آسیب جوانه گل را 18-22 درصد کاهش می دهد، که برای چشمه های سرد بسیار مهم است. در طول رشد میوه ژوئن، 15-20 ppm IAA-K سطوح اکسین را در ساقه ها تثبیت می کند و افت زودهنگام را 15-18٪ کاهش می دهد. هلوهای تیمار شده به طور متوسط 150-160 گرم (در مقابل 135-145 گرم درمان نشده) با رنگ پوست بهتر - مطابق با زیبایی شناسی بازار تازه اتحادیه اروپا است.
چرا IAA-K با کشاورزی اسپانیا تناسب دارد؟
IAA-K به طور یکپارچه با شیوه های کشاورزی اسپانیا ادغام می شود: با 80 درصد آبیاری قطره ای باغ های زیتون/مرکبات کار می کند، با MRL های اتحادیه اروپا (کلیدی برای صادرات اروپای شمالی) مطابقت دارد و هم برای پرورش دهندگان زیتون کوچک و هم برای گلخانه های بزرگ مناسب است. حلالیت در آب حلال های آلی را از بین می برد و استفاده در مناطق دورافتاده را ساده می کند. از آنجایی که اسپانیا 15 درصد مصرف کمتر آب کشاورزی را تا سال 2030 هدف قرار داده است، مقاومت پتاسیم ایندول-3-استات (K-IAA) در برابر خشکسالی حیاتی تر می شود.